@polivmax
Температура воды важна для субтропических культур. В наших условиях - это:
вечноцветущие цветы-летники (как правило из субтропиков);
некоторые овощные, особенно субтропические (огурцы), а если цель получить раннюю овощную продукцию, то все овощные (холодная вода задерживает развитие).
Но эти растения лучше/нужно поливать каплей по ряду других причин.
В остальных случаях пониженная температура хоть и замедляет развитие, но растения получаются компактные и густые. Это в особенности важно для различных посадок в тени. В зимних теплицах, где контролируется максимальное число факторов роста, в пасмурную погоду температуру снижают, чтобы растения не вытягивались (это только одна причина). Да и вообще многие зелёные таскают посадочный материал из Кабарды, где солнца много, а температура из-за гор пониже. Растения получаются компактные и густые.
А что касаемо заблуждений - многие специалисты, заказчики и около того, не имеют агрономического образования и черпают свои знания из дачного опыта, где огурцы и прочее поливают тёплой водой, иначе болезни, корневые гнили...
Но газон - не огурцы. Биологический минимум (температура, при которой прекращается развитие растений) несколько отличается и считается у огурцов - +15°C, у злаковых трав +5°C. И если нет задачи получить большой урожай зелёной массы, то и температура воды для полива газона не имеет значения.